Easy Crunchy No-Bake Batoniki Granola z Masłem Orzechowym

Ten przepis na chrupiący batonik granola jest tak łatwy do przygotowania przy użyciu zaledwie 5 składników! Batoniki granola No-Bake to pyszna uczta na cały tydzień.

Uwielbiam robić własne domowe batoniki granola, batony energetyczne i kulki błogości. Moim osobistym faworytem może być Batony Energetyczne Superfood Dzieliłam się w zeszłym miesiącu, ale mój mąż i dzieci wolą te chrupiące batoniki muesli.

Chrupiące batoniki granola bez pieczenia zajmują około 5 minut przed schłodzeniem w zamrażarce.

Ten przepis powstał, ponieważ znalazłam się w spiżarni ze zbyt dużą ilością muesli. Właśnie odebrałam podwójną paczkę od Costco, gdy marka wysłała mi kolejną paczkę do innego przepisu. Uwielbiam używać granoli na moim budyń chia z jagodami, ale zdecydowałem, że będą też świetnymi chrupiącymi batonikami granola.

Domowe batoniki granola bez pieczenia mają dwa ważne składniki. Potrzebujemy suchych składników, a do „sklejenia” batonów potrzebujemy składników mokrych. Masło orzechowe, syrop i kokos topię razem w ten słodki „klej” na kuchence tylko przez minutę.

Chociaż wlałem mieszankę masła orzechowego do miski z mieszanką muesli, mogłem zaoszczędzić sobie dodatkowego brudnego naczynia, po prostu dodając suche składniki do rondla.

Gdy granola zostanie pokryta mieszanką masła orzechowego, zostaje wciśnięta do naczynia do pieczenia wyłożonego papierem do pieczenia. Używanie pergaminu naprawdę pomaga przy usuwaniu jednej dużej belki do cięcia. Częstym problemem związanym z domowymi batonami granola bez pieczenia jest kruszenie się. Utrzymanie batoników muesli razem podczas krojenia i przechowywania może być trudne.

Jak sprawić, by batoniki Granola sklejały się ze sobą:

• Wciśnij miksturę bardzo mocno na patelnię.
• Trzymaj batony schłodzone. To tylko masło orzechowe, olej kokosowy i syrop klonowy, które łączą je razem. Gdy te składniki są zimne, są zwarte, ale po podgrzaniu szybko miękną.
• Miód działa lepiej niż syrop klonowy, ponieważ jest bardziej lepki.

Składniki

• ¼ szklanki syropu klonowego lub miodu (patrz uwaga)
• ½ szklanki masła orzechowego
• 2 łyżki oleju kokosowego
• 2 szklanki granoli
• 1/4 szklanki mączki lnianej
• 1/4 szklanki ulubionych orzechów i nasion lub mini kawałków czekolady (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Wyłóż 8-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia pergaminem.
2. Dodaj syrop, masło orzechowe i olej kokosowy w średnim rondlu na średnim ogniu. Mieszaj, aż będzie gładka i stopiona.
3. Dodaj granola, mączkę lnianą i wszelkie dodatki, takie jak orzechy, nasiona lub chipsy czekoladowe. Przełóż miksturę z muesli do przygotowanego naczynia do pieczenia i wygładź. Dociśnij mieszaninę tak mocno, jak to możliwe. Chcesz, aby był naprawdę zapakowany, aby pręty się nie kruszyły. Lubię używać tylnej części miarki pokrytej sprayem do gotowania.
4. Włożyć do zamrażarki, aż stanie się bardzo twarda, około 1 godziny. Wyjmij pergamin z niepociętymi kostkami z naczynia do pieczenia i pokrój w słupki. Przechowywać w lodówce.

Uwagi

Miód lepiej trzyma te batony razem, ale nie jest wegański. W razie potrzeby możesz spróbować miodu bez pszczół (to coś). Opcja bez orzechów: Użyj granoli bez orzechów i zastąp masło orzechowe masłem z nasion słonecznika. Nie używaj żadnych dodatkowych nakrętek. Opcja bezglutenowa: wybierz certyfikowaną bezglutenową granola. Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone.

Informacje o wartości odżywczej: