Przepis na świeżą brzoskwinię Bellini

Co to jest Brzoskwinia Bellini'> Bellini to klasyczny wenecki napój rozsławiony przez Bar Harry'ego . Nie miałem okazji odwiedzić kultowej restauracji, gdy byliśmy w Wenecji, ale udało mi się skosztować pysznego Bellini w innej restauracji, Restauracja San Stefano . Było idealnie musujące, zimne, lekko słodkie i orzeźwiające. Dobrą wiadomością jest to, że bellinis są bardzo łatwe do zrobienia w domu i mogą być dziewicze, zastępując Prosecco wodą gazowaną. Przepis z pierwszego tłoczenia tworzy świeżą i zdrową sodę. Uwielbiam miły włoski koktajl aperitivo. Jeśli Ty też, nie przegap mojego Classic Aperol Spritz i przepisy kulinarne Limoncello Spritzer!

Jak zrobić brzoskwiniowe Bellini

Co podawać z Peach Bellinis

jak oglądać piłkę nożną w poniedziałek wieczorem bez kabla?

Przepis na ukąszenia Caprese Bruschetta
przepis przyjazny dla drukarki

Całkowity czas: około 15 minut

Wydajność: około 20 kęsów w zależności od wielkości pomidorów

Składniki:

oglądaj Power Book 2 online za darmo

• 1/2 bagietki pokrojonej w plastry
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• szczypta soli morskiej
• 1 żółty pomidor, pokrojony w plastry
• 1 czerwony pomidor, pokrojony w plastry
• 1 kulka świeżej mozzarelli, pokrojonej w plastry (rodzaj pakowany w wodzie)
• świeża bazylia, porwana na małe kawałki
• Dojrzały ocet balsamiczny lub syrop (polecam postarzana balsamiczna keg )
• wykałaczki

Instrukcje:
1. Za pomocą ząbkowanego noża pokrój bagietkę w poprzek na 1/2″ plasterki. Skrop oliwą z oliwek i posyp odrobiną soli. Chleb tostowy lub grillowy.

2. Pokrój chleb tostowy, pomidory i mozzarellę na 1-calowe kawałki. Ułóż kawałek mozzarelli na kawałkach chleba, a następnie połóż kawałek pomidora i bazylię. Szaszłyk z wykałaczką i skropić balsamicznym.

*Caprese Bruschetta Bites można przygotować z godzinnym wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce.

Składniki

• 2 dojrzałe brzoskwinie, bez pestek i pokrojone w kostkę
• 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu (lub cukru)
• 1 butelka schłodzonego wina musującego prosecco (lub wody gazowanej dla virgin bellini)
• 1 dojrzała brzoskwinia, bez pestek i pokrojona w plastry do przybrania (opcjonalnie)

Instrukcje

1. 1. Umieść pokrojone w kostkę brzoskwinie, sok z cytryny i miód w robocie kuchennym. Miksuj, aż będzie gładka i zmiksowana. Przelej puree przez sitko o drobnych oczkach do małej miski. Być może będziesz musiał przecisnąć go tyłem łyżki.
   
   2. Nałóż 2 łyżki przecieru brzoskwiniowego na dno kieliszków do wina lub szampana. Udekoruj Prosecco i delikatnie wymieszaj, aby połączyć. Udekoruj plasterkami świeżej brzoskwini.
   
   zaadaptowany z przepisu Bellini Iny Garten
   

Informacje o wartości odżywczej:

Informacje o wartościach odżywczych są automatycznie obliczane przez Nutritionix. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować dokładności. Jeśli Twoje zdrowie zależy od informacji żywieniowych, oblicz ponownie za pomocą ulubionego kalkulatora.