Wegańska kolacja wigilijna

Od dań głównych, przez dodatki, po desery, ponad 20 pysznie świątecznych przepisów na niesamowitą wegetariańską lub wegańska kolację wigilijną.

o której zaczyna się niedziela piłka nożna?

W zeszłym tygodniu, podczas zakupów w Trader Joe’s, usłyszałem dwie kobiety rozmawiające o organizowaniu świątecznych posiłków. Brzmiały, co zrozumiałe, zestresowane. Jedna kobieta powiedziała do swojej przyjaciółki: „przynajmniej nie musisz karmić wegan. Tak jak ci, którzy nie chcą jeść zwierząt, są jakąś rasą dziwnych kosmitów. Jej przyjaciółka śmiała się, że przychodzą bezglutenowi goście, co było „równie złe”. Całkowicie to rozumiem. Mamy członków rodziny, którzy są bezglutenowi, bez lektyn, bez roślin strączkowych, bez psiankowatych i weganie. Och, może być trudno ułożyć menu, które uszczęśliwi wszystkich!

Chciałem dać kupującemu handlarzowi Joe kilka pomysłów dla jej wegańskich gości, ale się powstrzymałem. Chciałem jej powiedzieć, że jedzenie wegańskie lub wegetariańskie wcale nie jest dziwne ani trudne. Każdy cały czas je wegańskie jedzenie: owoce, warzywa, orzechy, nasiona, rośliny strączkowe, zboża. Wszystko, od jabłek przez chipsy ziemniaczane po Oreos, jest wegańskie. A osobiście jestem całkowicie zadowolony, że ładuję się na bok, gdy jesteśmy w domach gości.

Niezależnie od tego, czy gościsz wegetariańskiego lub wegańskiego gościa na świątecznym obiedzie, czy też sam jesteś w 100% wegetarianinem lub weganinem, chciałem pomóc Ci rozpocząć tworzenie menu. W każdej kategorii wybrałem kilka ulubionych opcji: danie główne, dodatek i deser. Możesz więc spersonalizować swoje własne idealne wegańskie menu na kolację wigilijną. Jeśli w tym roku potrzebujesz jeszcze więcej pomocy, Whole Foods oferuje wegańskie świąteczne menu obiadowe, które możesz zamówić online tutaj i odbierz w sklepie. Ustaw garnek grzane wino i baw się dobrze.

Wegańska Kolacja Świąteczna Danie Główne

Tradycyjne dania główne na kolację bożonarodzeniową obejmują obfite i ciężkie dania, takie jak pieczenie, indyk i wołowina Wellington. W ostatnie święta, kiedy jadłam mięso, jakieś 6-7 lat temu, zrobiłam „wymyślną” polędwicę wołową. Mój mąż i ja zachorowaliśmy na okropne zatrucie pokarmowe i jesteśmy szczęśliwi, że odeszliśmy od wołowiny. Przyjrzyjmy się kilku obfitym przepisom na danie główne, które byłyby idealne na świąteczny obiad.

Grzyb Wellington z pieczarkami portobello, dynią piżmową i szpinakiem jest tak fantazyjny i świąteczny. Myślę, że tym bardziej bez wołowiny.

Komosa grzybowa faszerowana dynią żołędziową łodzie są tak wyjątkowe i smakują niesamowicie.

Ten wegański chleb z soczewicą to jeden z naszych najpopularniejszych przepisów! To jak klops, ale bezmięsny.

plotkara hbo max data premiery

Jeśli jesteś Włochem, tak jak my, zjedzenie lasagne na Boże Narodzenie nie jest dziwne – jest cudowne. Ten czerwony i zielony Wegańska lasagne składa się z ricotty na bazie migdałów i warstw warzyw.

Jeśli masz ochotę na coś prostego i przytulnego, curry to świetna opcja. Możesz to zrobić Łatwe żółte curry z ciecierzycą i dynią piżmową wcześnie i utrzymuj ciepło w powolnej kuchence. Dodałabym do tego kilka kawałków granatu na świąteczny akcent.

Instant Pot Risotto z Pieczonymi Warzywami to kolejne piękne wakacyjne danie główne.

tamale to meksykański klasyk świąteczny. Ta wersja z czarnej fasoli jest naturalnie pochodzenia roślinnego.

Wegańskie Przystawki do Świątecznej Kolacji

Ten uzależniający kremowy upieczony Dip z Karczochów Szpinakowych jest przyjemny dla tłumu i zaskakująco wegański, bezglutenowy i paleo.

Szukasz wspaniałej świątecznej przystawki'>Brieje z musującej żurawiny są idealne! Polecam użyć tutaj sera Kite Hill.

Bruschetta z awokado zbiera najlepsze recenzje i jest naturalnie czerwono-zielona.

Mówiąc o bruschetcie… to Autentyczna Bruschetta Pomidorowa to kolejny naturalnie czerwony i zielony przepis, który wszyscy uwielbiają.

Sałatka Z Buraków Z Pomarańczami a sos cytrusowy to urocza zimowa sałatka.

Ten Sałatka z Ciecierzycy Quinoa ze Szpinakiem i Granatem jest taka ładna i pełna białka.

Chcesz czegoś cieplejszego'>Zupa z curry z dynią i dynią piżmową jest super pocieszająca i przytulna.

puree ziemniaczane z oliwą z oliwek z solą truflową są tak zaskakująco kremowe i aromatyczne.

wybór serialu telewizyjnego sezon 2

Domowy Chutney Żurawinowy to idealny dodatek do Veggie Wellington lub do podania z serem ( Treeline ser pokazany tutaj) i crostini.

Wegańskie Desery Świąteczne

Ten Wegański Sernik Czekoladowy to moje szczęśliwe miejsce. Wykonany jest z kremowej bazy z orzechów nerkowca.

Jak słodkie są te Mini wegańskie ciastka z orzechami pekan '>

Świąteczne ciasteczka są zawsze świetną opcją na zakończenie świątecznej kolacji. Zwłaszcza jeśli przygotowujesz talerz dla Mikołaja. Spróbuj tych Wegańskie ciasteczka z cukrem lub Wegańskie Ciasteczka Piernikowe .

Kruszonka Jabłkowa jest wypełniony jabłkami cynamonowymi i zwieńczony bezglutenową posypką z płatków owsianych. Jest równie smaczny następnego dnia.

Te Klasyczne wegańskie ciasteczka z kawałkami czekolady są nie do odparcia. Nie są to jedne z moich typowych zdrowszych ciasteczek, to dekadencka słodka odmiana. I są tego warte na specjalną okazję.

kiedy canelo walczy?

Ten Wegański Sernik Żurawinowy tak fajnie było zrobić i zjeść. Jest wykonany z naturalnych składników, a także bezglutenowy i paleo. Nie byłam pewna, czy dzieciom się to spodoba, ale im się podobało!

Najłatwiejszy i chyba najbardziej dekadencki świąteczny przysmak ze wszystkich zachowałem na koniec. Te trufle czekoladowe są tak bogate i jedwabiste, i łatwe do wykonania z wyprzedzeniem. Idealnie nadają się na koniec wieczoru przy kawie.

Jeśli nie zrobisz tych niesamowitych Wegańskie babeczki czekoladowe na Święta koniecznie przygotuj je wkrótce!

Wegańska Wegetariańska Świąteczna Kolacja

Przygotowanie obiadu bezmięsnego jest łatwe! Oto najlepsza wegańska/wegetariańska kolacja wigilijna, jaką możesz zrobić w domu.

Składniki

• Grzyb Wellington
• Dynia Żołądowa Nadziewana Komosa ryżową
• Wegański chleb z soczewicą
• NAJLEPSZA wegańska lasagne
• Curry z ciecierzycy
• Instant Pot Risotto z Pieczonymi Warzywami
• Tamales z czarnej fasoli

Instrukcje

1. Wybierz jeden lub więcej przepisów na sałatki lub dodatki z głównego artykułu.
2. Wybierz jeden z powyższych przepisów na przystawkę.
3. Zrób lub kup deser - sprawdź w artykule nasze ulubione wegańskie desery na świąteczny obiad.